Seid gegrüßt
Aktuelles:
19. und 20. Februar 2021
1.) Der Vorkoster 5,00 €
Rustikales frisch gebackenes Fladenbrot (11)
wahlweise mit Kräuteralsan oder Apfel-Zwiebelschmalz (12)
2.) Der Zauberlehrling (8,11) 8,50 €
Erdäpfel-Au auf in samtiger Sauce
und einen Hauch von Knoblauch überbacken
3.) Schmackhaftes Cordon
Bleu (8,11,12,13) 17,50 €
mit einer feinen Pilzsauce (8) an gratiniertem Blumenkohl (8,11) begleitet
von gebackenen Rosmarin-Erdapfelspalten
4.) Große Zwiebel-Tarte (8,11) 15,50 €
Herzhaft gefüllter Kuchen frisch aus dem Ofen
5.) Mousse au Chocolat (8) 6,00 €
05. und 06. März 2021
1.) Der Vorkoster 5,00
€
Rustikales frisch gebackenes Fladenbrot (11)
wahlweise mit Kräuteralsan oder Apfel-Zwiebelschmalz (12)
2.) Ungarische Gaumenfreude 8,50 €
Große, deftig leicht scharfe Gulaschsupp e (8,10,12)
nach Art des Zauberkessels
3.) Der Hofnarr 13,00
€
Seitan-Schnitzel (10,11) dazu feine Erbsen und Möhren,
Erdäpfel in Ursalz gegart, mit leckerer Pilzsauce (8)
4.) Herzog zu Burgunds Ragout (2,8,10,11,14) 14,50 €
in herzhafter Rotwein-Pilz-Sauce, würziges Apfel-Rotkraut und Erdäpfel
Passend zum Ragout (oder auch als Vorspeise):
5.) eine Portion Maronen 8,50 €
mit feinen Schalotten, Knoblauch und frischen Kräutern angebraten
6.) Mousse au Chocolat (8) 6,00 €
19. und 20. März 2021
1.) Der Vorkoster 5,00 €
Rustikales frisch gebackenes Fladenbrot (11)
wahlweise mit Kräuteralsan oder Apfel-Zwiebelschmalz (12)
2.) Großer Teufelstiegel (8,10,11) 11,00 €
Seitan-Geschnetzeltes in einer feurig-scharfen Pilz-Tomaten Sauce
3.) Große Quiche aus Gallien (8,11) 17,50 €
Deftiger französischer Kuchen mit einer rauchigen Note
frisch aus dem Ofen
4.) Aquitaniens Düfte (10) 11,00 €
Ratatouille, eine vorzügliche Mischung aus mediterranem Gemüse mit Stampf-Erdäpfeln und Kräuter-Alsan
5.) Mousse au Chocolat (8) 6,00 €
Fußnoten:
2 = enthält Sulfite / 8 = enthält Soja/ 10 = kann
Spuren von Senf und Sellerie enthalten/
11 =
enthält Gluten / 12 = enthält Sellerie /
13 = enthält Senf / 14 = kann Spuren von Alkohol
enthalten
Finden zur Zeit leider nicht statt:
An jedem 3. Freitag im Monat findet eine Session in privatem Rahmen im Rittersaal statt. Musiker und Zuhörer sind herzlich willkommen.
An jedem letzten Freitag im Monat trifft sich der Vegan-Stammtisch, Interessierte und Neugierige sind herzlich willkommen.
So merket auf Ihr Leut und gebet acht, vernehmt die Kund aus Zauberkessels froher Rund.
Zurück in längst vergangene Zeiten, will unsere Zunft Euch all begleiten.
In unserer Mittelalter-Schänke gibt´s Speisen,
die gar köstlich schmecken und fast vergessene Getränke.
Beim Tafeln in unserem Rittersaal
wird Euch gereicht ein üppig Mahl.
Es fließt der edle Honigmed, der Wein und
auch das gute Bier, bei uns aus hölzern Fässern hier.
Getrunken wird aus Ritterhumpen, aus Krügen und aus Tongefäß, so kommt herbei, lasst Euch nicht lumpen,
herbei Ihr Leut, herbei Ihr Leut, genießt des Mittelalters Freud. Heraus aus Eurem weichen Sessel, heraus aus Eurem trauten Heim, kommt zu uns in den Zauberkessel und lasst uns zusammen fröhlich
sein.
Ob Geburtstag oder Weihnachtsfest, ob Hochzeit oder Ritterschmaus, bei uns ist all dies und anderes möglich, Gemütlichkeit und Saus und Braus.
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