Seid gegrüßt

Aktuelles:

Außerhausverkauf 23. + 24. April 2021

   1.) Der Vorkoster 5,00 €

     Rustikales frisch gebackenes Fladenbrot (11)

     wahlweise mit Kräuteralsan oder Apfel-Zwiebelschmalz (12)

   2.) Teufelstiegel (8,10,11) 6,00 €

     Seitan-Geschnetzeltes in einer feurig-scharfen Pilz-Tomaten Sauce

   3.) Ungarische Gaumenfreude 8,50 €

     Große, deftig leicht scharfe Gulaschsuppe (8,10,12)

     nach Art des Zauberkessels   

   4.) Aquitaniens Düfte (10) 11,00 €

     Ratatouille, eine vorzügliche Mischung aus mediterranem Gemüse

     mit Stampf-Erdäpfeln und Kräuter-Alsan

    5.) Der Hofnarr  13,00 €

      Seitan-Schnitzel (10,11)  dazu feine Erbsen und Möhren,

      Erdäpfel in Ursalz gegart, mit leckerer Pilzsauce (8)

   6.) Schmackhaftes Cordon Bleu (8,11,12,13) 17,50 €

     mit einer feinen Pilzsauce (8) an gratiniertem Blumenkohl (8,11)

     begleitet von gebackenen Rosmarin-Erdapfelspalten 

7.) Herzog zu Burgunds Ragout (2,8,10,11,14) 14,50 € 

                        herzhafte Rotwein-Pilz-Sauce,  würziges Apfel-   

                                              Rotkraut, Erdäpfel               

→ Passend zum Ragout (oder auch als Vorspeise):

        8.) eine Portion Maronen  8,50 €

    mit feinen Schalotten, Knoblauch und frischen Kräutern angebraten

   9.) Große Quiche aus Gallien (8,11) 17,50 €

      Deftiger französischer Kuchen mit einer rauchigen Note

     frisch aus dem Ofen

   10.)  Mousse au Chocolat (8) 6,00 €

2 = enthält Sulfite / 8 = enthält Soja / 10 = kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

11 = enthält Gluten / 12 = enthält Sellerie / 13 = enthält Senf / 14 = kann Spuren von Alkohol enthalten

 Finden zur Zeit leider nicht statt:

An jedem 3. Freitag im Monat findet eine Session in privatem Rahmen im Rittersaal statt. Musiker und Zuhörer sind herzlich willkommen.

An jedem letzten Freitag im Monat trifft sich der Vegan-Stammtisch, Interessierte und Neugierige sind herzlich willkommen.